«Из истории музейного экспоната»

«Из истории музейного экспоната»

Крынка – древнее изделие, её история начинается в 10 веке. В древнем быту без неё не обходилось приготовление молока и молочных продуктов. В современности крынка – символ деревни, чистоты, натуральной пищи.

Вы знали, что крынка не просто сделана такой формы?

Это все для того, чтобы молоко дольше не скисало!

Конструкция крынки не такая сложная, но несёт полезные функции: длительное хранение и правильное скисание молока.

Горлышко рассчитано на обхват руки обычного человека, но при этом рука должна пролезать в изделие, чтобы вымыть остатки продукта.

В русских деревнях было распространено сушить крынки на заборах, переворачивая и вешая их на колья, чтобы на дне не оставалось влаги.

Когда молоко уже стояло несколько дней, в горлышке образовывались густые, плотные сливки, из которых готовили сливочное масло.

Именно в крынках сливки и сметана образуются быстрее и натуральным способом.

Вместо крышки сосуд накрывали марлей или лёгкой тряпкой.